常温保存はキケン⁉

こんにちは!(^^)!

本日もアメーバブログにて記事を投稿させていただきました。

今回は「いつまでも記念日」という題名の記事です。

是非読んでいただけたら嬉しいです(*”▽”)

つぶやきやコメントもお待ちしております！(#^^#)

カレーなど大量に作って何日かに分けて食べる

という人も多いのではないでしょうか？

昨日作ったからと鍋に入れたまま常温で保存していませんか？

この時期、室内の気温が25度を超えるような場合は

食中毒の原因となる細菌の繁殖が起こりやすくなるので注意してください！

「加熱すれば安心」という人もいるようですが、加熱しても死滅しない菌もいて

見えないし、匂いもしないので正しい知識を持つことが大事です。

大量の料理は密閉パックに入れて冷凍保存することをおススメします。

作り置きをする際には是非気を付けましょう！

ちなみに、何かを解凍する時も常温放置せず

冷蔵庫に移して解凍するか、流水で解凍しましょう。

今日も一日ありがとうございました。